香菜羊肉水饺的制作材料：
, c8 l3 I$ T5 u# ~& K4 v公仔箱論壇主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
2 U( w: ]+ S: W b( p5 j3 ntvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋150克
0 E$ _6 D, W M0 a% s- @* \% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb+ e" E; r- C+ ?' u* Q+ Q* L8 b
; h6 ?+ k2 i+ w9 ?' }8 x4 I) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- B1 [' U& ?- D5 @5 d
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香菜羊肉水饺的特色：公仔箱論壇0 c/ r4 {" d; `) Z
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
7 `" c+ A2 n* D& s7 \! ]tvb now,tvbnow,bttvb教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃. P) O% g( K# G# {. k! A7 J
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 tvb now,tvbnow,bttvb ^( W2 J) @' X" Y1 G: r& p3 f
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：公仔箱論壇' m4 S+ _- V6 X6 O6 I. v
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! N0 A0 |" ?* I6 @
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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