材料:. [) ^( w+ o: [6 x" t4 p. a/ x
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :www3.tvboxnow.com. Z$ {* f% b5 a a4 L
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :www3.tvboxnow.com; L# [$ N8 Q$ s* y3 Y. b
- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好公仔箱論壇6 f) S; `- O* j2 A. y% p; C
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.5 m9 H' [) T6 h4 Z' x l
下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
! x* w/ o3 C5 [+ y8 R, Wwww3.tvboxnow.com熟後上碟 ! Yummy!
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