材料：www3.tvboxnow.com( k6 o! e. ?+ r& U/ ?
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :) O3 E- `: I% B8 x! k6 A
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :www3.tvboxnow.com* V. E1 R1 G9 R
- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好www3.tvboxnow.com/ x3 Q8 Q- W" c/ `5 G& T0 \
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
. J. j* }1 k* H% j) P( U% ?& Awww3.tvboxnow.com下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
7 f: B% i$ [6 M |! x! G/ @www3.tvboxnow.com熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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