- 無骨豬扒 x 2 塊
/ Y! K3 |, p! ^# I* ]; U5 S! E& Cwww3.tvboxnow.com- 蛋 x 2 隻
: X1 q( C' D9 `, \" w7 p- 日式麵包糠
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- g7 g2 {5 T8 n+ Y- e% jtvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次tvb now,tvbnow,bttvb3 h) ?3 i' ^) E/ B
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)公仔箱論壇9 ], M3 ~& l+ W b" c
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
' ?. U X# N7 v# V% swww3.tvboxnow.com- 豬扒撲上生粉..tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 R: `4 t* v: o! {
- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 ]8 [+ `7 c- c2 k0 F( k
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..公仔箱論壇; \9 n2 y2 Z2 t) \9 Z
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..公仔箱論壇( n8 w K6 H1 E7 ^# ~3 D
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 Y1 B1 }9 h
- 要用細火... 否則好易燶..tvb now,tvbnow,bttvb, U' G0 k# {. K
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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