- 無骨豬扒 x 2 塊
/ d( ^6 O' R& |. H7 d- 蛋 x 2 隻www3.tvboxnow.com1 k, h! x' g# Y% ]3 D5 d
- 日式麵包糠4 a9 n3 f, z B$ @$ V# c
# g' |: @+ a$ M9 S) d+ n5 D公仔箱論壇- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
2 ^4 _8 n2 T/ a5 ]/ N( e- 切成適合既大少.. ( 細細舊)www3.tvboxnow.com: Y5 g4 u8 g6 j! x$ l$ k; R
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
, ]: \+ z5 y" k1 V公仔箱論壇- 豬扒撲上生粉..tvb now,tvbnow,bttvb$ W! |7 u* V" K4 k
- 再浸蛋漿..
: e; |2 p: c$ ?% k2 G/ M0 J- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 d0 D' @6 N9 K2 ~) z- E! h$ X
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
' j4 h+ P; ~5 ~, ]公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) \& j% o G* p# L
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# K6 J3 B6 k4 \6 m/ x8 {! D3 A- xtvb now,tvbnow,bttvb- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 z* i" s1 q' Q: X7 D: J' `- E
- 要用細火... 否則好易燶..
/ B; a! l' m/ `7 N, j9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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