- 無骨豬扒 x 2 塊 , O! V& k% ^2 |
- 蛋 x 2 隻
3 s7 ]( a I _5 B/ w! m3 M- 日式麵包糠公仔箱論壇4 E+ I/ P1 n% P' i/ F# D
. f3 Z- U+ K: z9 u0 xtvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
) E$ Z9 Y! s$ R5 E& P. I$ mtvb now,tvbnow,bttvb- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
2 i! S, r% M* r. @; s0 E7 K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. M" |+ |- }1 |$ v
- 豬扒撲上生粉..
9 _4 A" Z5 g/ C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 再浸蛋漿..
9 b7 j3 ?1 Q4 iwww3.tvboxnow.com- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..www3.tvboxnow.com# @! ]" `2 M G. X
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣../ K# d9 i. Z4 Z& k
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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9 U3 ~+ Q& W( M温罄提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! X. U3 S w# K7 Y7 c+ m
tvb now,tvbnow,bttvb7 t; h( Z- a. N Q. Q! o
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..www3.tvboxnow.com/ |, @: ^. y7 b) M" ~" l
- 要用細火... 否則好易燶..tvb now,tvbnow,bttvb3 y" q4 [# d- y' [" l& o
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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