- 無骨豬扒 x 2 塊
' I% T2 ?& d8 X& r$ q0 Vwww3.tvboxnow.com- 蛋 x 2 隻; j e: R4 v4 [
- 日式麵包糠
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次9 ]; O# S; p% D$ `
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
, c! Y# Y/ E) y4 e公仔箱論壇- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 Q6 z5 N7 z1 `
- 豬扒撲上生粉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- ?" M: x/ I; H( R
- 再浸蛋漿..www3.tvboxnow.com f* b7 U: s; A; r2 ]& ~
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
% `* T9 ]0 V; c- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..& B6 H6 n0 n- E6 i7 Q( [
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. tvb now,tvbnow,bttvb! R0 k; F* {2 o; C. [+ k4 m
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温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..4 K) k) t d: d; W5 N- S/ p
- 要用細火... 否則好易燶..
4 l' `- `- W& D+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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