材料 ：
9 X. w) m, Z, e, T7 nwww3.tvboxnow.com2條茄子，約400g，切塊tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 Y$ h: V3 H+ ]7 t1 h
2杯炸油公仔箱論壇3 y! L4 C8 r2 a0 n+ M+ O
1小匙蒜茸
7 [0 X m* A0 p公仔箱論壇150g肉碎
- O! q! z2 H3 u) Q6 \# Q" l- p7 B: O9 n公仔箱論壇1大匙麻辣香油*www3.tvboxnow.com) ?5 [! S t8 W) `$ q
調味料 ：. k3 q) ^- S6 r" v8 S6 X
1大匙蠔油, L3 L, p5 k7 P
1/2大匙生抽
4 }. _2 ]. h& c: a0 D5 P公仔箱論壇1/2小匙糖
& O i6 x4 T" b! Pwww3.tvboxnow.com100ml水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 D! u/ Y5 v+ p% \: m
1/2小匙粟粉
" N4 V% \* @7 z9 o7 y+ F7 ?做法 ：
3 ~0 F; J9 Y2 E0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
# ?* H7 a$ M6 Z9 Twww3.tvboxnow.com2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
3 w7 n4 U+ X7 c+ l% O* ]公仔箱論壇3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 o9 p1 n7 a/ z7 D$ f/ U. P
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
+ A5 x) X0 a# D( g0 a/ Ytvb now,tvbnow,bttvb麻辣香油 ：6 f, m4 E$ Z- z# N4 S
材料 ：4 X4 B4 u" s5 O. E8 V
3大匙花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 F! T/ p3 P" h' Q" R* |4 Z# m1 B
20條辣椒干
0 P1 ~/ u8 z* Z% ^www3.tvboxnow.com200ml油
7 F( G6 c+ P! r8 O4 b- ~+ X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ [1 _6 @8 H4 p/ f7 K% j
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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