材料 ：公仔箱論壇) M8 `* j2 p" R
2條茄子，約400g，切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# q8 H2 }5 K" e( y" b
2杯炸油
- R: G" D- U& U6 k4 i公仔箱論壇1小匙蒜茸
3 V8 T, O' ^0 K3 D3 v8 d3 q公仔箱論壇150g肉碎
% B! |8 n7 _4 m' A2 G, t& }1大匙麻辣香油*
1 L" d R' a' Y) o |' vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 ：0 n* t5 C2 `* Q% ~; R
1大匙蠔油; G" Z' Z( D; y; s7 \( Q, o( F
1/2大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 Q5 y, F ^; f d0 c4 Z) Y2 d
1/2小匙糖公仔箱論壇 u6 n/ _6 S% J4 T& [# j6 ^
100ml水公仔箱論壇8 F# s# t% L$ b3 ^9 ]
1/2小匙粟粉
- o* v5 \' q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：4 \6 b3 ?/ i+ X1 {$ [! ~0 V
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。www3.tvboxnow.com. [5 Z5 P& j% b* y1 V
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
9 h' B7 n5 ]) w* m* Q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
: y! h5 z2 a( _ F3 @4 ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。www3.tvboxnow.com" R% T/ u) {7 X/ N( n2 K
麻辣香油 ：
~& R; I3 z3 {: ] J0 otvb now,tvbnow,bttvb材料 ：
( j. ?. L5 M4 pwww3.tvboxnow.com3大匙花椒
8 G4 G) s2 K5 Z: f! y20條辣椒干" n4 U: U5 Q8 { L5 H# d
200ml油
2 b3 @9 m2 p* P! R" J8 w做法 ：
: p* j: B: W2 U+ }/ \www3.tvboxnow.com將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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