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材料
3 V7 w' w/ P7 ]- a% H! E& Lwww3.tvboxnow.com五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙公仔箱論壇. b. w, l& z( l
汁料www3.tvboxnow.com Y8 }- P i0 e3 K1 Q
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 ' R6 m" ]* v8 y* B& A9 ]" S
做法
: }* ^* U( @3 W' b. E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: O$ z" ^4 B0 k
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。) \/ d+ e+ P- b) s' S8 O5 x8 Q1 L
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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