新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷 材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ u9 A, w" h8 w/ l6 v# T: f
做法：" }& ^7 i; @/ D* ~/ k
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。www3.tvboxnow.com( }* x' o/ E" z7 E' ~
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。公仔箱論壇( ~1 r7 W; I, F: W3 ?; B& I
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
9 u7 z- d, j) k2 C公仔箱論壇 功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分。现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行。这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
% F; v5 Z3 x& x1 {! q 而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光。 |
發表於 2010-5-3 05:55 AM
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