[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
/ R! p: W5 K2 L' ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚  500克' u  G1 |+ P- T* n- q
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
" e, W! O" Q: |1 ~2 y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb! i1 m0 k5 B: u0 r' h( u' g: q# P5 _
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。公仔箱論壇* k) [* ~. S3 b: n3 o; S" h: ^
做法：
" e! e3 ~; b3 @( |www3.tvboxnow.com1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ B( e& {* ]( ~! g* Z4 V' g
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇# h6 y4 f& f9 F8 n
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
; C9 a* u# Y8 G& O, t& L) m8 J3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，www3.tvboxnow.com# P! ]/ [1 H  R; O
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。