[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb( X, @2 d7 c  I5 d. [+ _
牙帶魚  500克
' V; {( t1 y! H) M* q5 e6 M8 g0 d錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
) S9 v* E  I+ N' Q  J+ i9 n3 i4 s公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
2 }' `# x9 D( b# X3 p公仔箱論壇白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
/ A7 D5 ~3 s8 k4 l( O2 M) ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  p$ W1 Y9 `- c) }1 i" W) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、/ E3 {5 u( w  `) k
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb; q7 }! Y% o; i8 t: h
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb3 h) k# u8 u  v. T! _
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
3 B; K- S& U+ H# o" T% Z( I4 `tvb now,tvbnow,bttvb    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。