[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
: a4 R1 M+ Z  m7 W! N. }6 E牙帶魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 ]7 w' ]7 q" K! _4 ?: C& o# R
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，: _$ `+ @+ \/ n3 T+ q3 Q; g
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
% |- y4 K# \: Q+ j$ y) zwww3.tvboxnow.com白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。% C# O/ g) v1 r. T4 N( l
做法：www3.tvboxnow.com4 d$ D/ l& c& g4 r* V0 o: V
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、4 a; Q& [' Q6 N+ h, H
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
! e& {( V% Q8 p0 u# B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇* s& {  ~0 z9 n% F6 Y" S
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇% l$ [: u5 [! O! M
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。