[中式食譜] 美人腿蛋絲

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0 H& T" s( o+ k7 `- G% e$ }1 g% X# ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ O7 V; o& t) X2 g# iwww3.tvboxnow.com白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" N  k0 v7 |; r3 f/ R# F% T

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# ^4 \# W- u( A" r: F* x) e8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  g2 o* I# ?1 z) U1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。5 i7 t& G$ V" t6 U

7 \* @) ?0 N) s  w4 _3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。1 \# T' i8 j  e/ l0 t) R. Y4 T

; Q  z: v4 l- }9 r4 x2 R# J! B% i4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: z; {3 R# _+ W- ~% H

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