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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
- t2 Z, c7 _1 f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 X8 F- X* o
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材料, ^) q- q( b) z" c
主材料
, g# t9 ^; z2 |' H 雞腿肉6隻,醬油2大匙
0 H r$ R7 [$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖1大匙,蔗糖1大匙公仔箱論壇6 @' v! [7 t; H
米酒2大匙公仔箱論壇% o6 w* l; r, W/ C; N
胡椒少許,橄欖油適當) S3 ?- y( W* c/ V; F- Y
副材料公仔箱論壇5 c9 \" G8 Q7 \8 _9 A
調味料-辣椒粉3大匙( K$ n5 Y6 Y- J- u2 D( h
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,* W, b8 S- [9 P5 C
洋葱1/4個蒜3個www3.tvboxnow.com- q' d# B' N' |7 Z3 `. d( ?- I" [
蔥1/2根,醬油2大匙www3.tvboxnow.com3 d* ?; J+ A: O& i- U( T
芥末1小匙,麻油1小匙
! W- i1 N6 |# |. g! x7 m4 B) ~公仔箱論壇 砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ v- h& e, P$ z+ s
: E- v4 k0 y- s! c# L公仔箱論壇
$ v9 }' a+ u& n 01
$ p+ h0 d3 }& ~: B @ 將雞腿洗乾淨
, h& ?1 i8 G8 l4 @! x公仔箱論壇 將雞腿肉和骨頭分開
# c9 ^' c) d& u! `tvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉的腱(筋)和油去掉
, ~% I' ]. K( r5 V 並切成一口大小公仔箱論壇" Y2 H4 T( U8 X
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$ ?. F |1 D4 R/ v) R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02醃肉1
6 q5 Q, J ~6 D' s. } 將切好的雞腿肉放進
( k# E- M2 A, n9 K$ G q9 Mwww3.tvboxnow.com 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒www3.tvboxnow.com* X( |. A. @3 c/ z9 O+ \4 i0 ^
調味料內醃30分鐘
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" p8 x6 Q/ @; U4 a g tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 ?9 l$ Z, J' m! W+ h
03調味料! g# z! L9 B2 _: k! }; P- v
將副材料放入果汁機中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( s* b. b$ J+ l; X3 z; [5 g
絞碎後做成辣調味醬
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04烤13 p3 X0 C. Q6 W" ~- E/ f! C" j: t
在平底鍋上放入02醃肉
( H A, A: m8 T6 ]# v 用大火煮熟後將火調小
" s* p* B8 M7 k: `' g 大致煮熟後關火www3.tvboxnow.com+ I: h% X% L& d9 u9 o" i5 p
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05醃肉2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) g; |2 N4 J# t
將04放進03的
% z$ O- J1 {; @/ z W& e 辣調味醬中醃30分鐘
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9 o Y2 R1 h0 T 06烤2www3.tvboxnow.com% `2 |+ b. }2 n6 G
在熱鍋上倒適當的橄欖油4 X: W; A# z- [! f8 W& V$ X
並烤到不讓調味料烤乾的程度
2 A& \' X+ W- D6 V- s5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 或是放在烤架
; U5 q; n# x: x$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 烤箱內烤也可以3 x5 x* A: U% W% P" U3 K+ S& i7 p
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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