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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcatvb now,tvbnow,bttvb8 k& R2 ~: b4 Y# p- H- p
7 X) u) }. ^1 f' k公仔箱論壇
1 y" Z- P: Y' t otvb now,tvbnow,bttvb 材料www3.tvboxnow.com, F6 y) h4 T# a7 ?+ ~- H
主材料
7 X9 R7 B3 g" r0 w' B- h2 r 雞腿肉6隻,醬油2大匙- t* u5 {. s. E7 x2 A3 L# r9 `
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
, K1 `) {( U' I% D, \4 }( Lwww3.tvboxnow.com 米酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w8 Y I# J' g: ]8 w, Q
胡椒少許,橄欖油適當www3.tvboxnow.com' Q0 U% p; h* l& j8 m9 r$ P- G- E
副材料
* N- u( P, A% S& C. M' w 調味料-辣椒粉3大匙
8 h) I5 _8 c& B. s 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
$ P: b( C( P! y" ^! e 洋葱1/4個蒜3個$ `4 O4 w* H+ s# k2 Q' `3 R
蔥1/2根,醬油2大匙
1 O' g9 |2 F8 Q/ R, M1 ^4 t公仔箱論壇 芥末1小匙,麻油1小匙
# j- g) ?. S* R+ C. [3 F6 E# P公仔箱論壇 砂糖1大匙,蔗糖1大匙. d1 Z8 E& ~! S7 Y' L
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5 x4 i$ ~2 l) @! Xtvb now,tvbnow,bttvb 01www3.tvboxnow.com+ J! R; D5 {, x8 j% u# c8 S
將雞腿洗乾淨
/ g' i+ O5 y: {) E( y4 k 將雞腿肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* y. s" B \) C4 D2 C
將雞肉的腱(筋)和油去掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 j& l6 F9 I+ P
並切成一口大小
1 Q* _% e( m' ^# @/ i( t3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com+ K; ]1 o0 H+ I. A' M+ }
" J+ o% b9 F% I. Z d) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02醃肉1
* k }7 q" n' R- e1 C2 [www3.tvboxnow.com 將切好的雞腿肉放進
2 \* Y1 y+ f; U" D( e 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 J$ {5 K6 c% d
調味料內醃30分鐘
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$ q. C( t9 T7 R# g5 W+ ltvb now,tvbnow,bttvb 03調味料公仔箱論壇6 `! x2 }2 h" U% p6 R) u. K
將副材料放入果汁機中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; P. R4 L3 l6 [
絞碎後做成辣調味醬" b* H. W- G _: C7 T. n; u
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$ Q) b8 Q% \9 _( l 04烤1' y0 ]6 M$ j; F+ r/ @* y
在平底鍋上放入02醃肉
& w6 d+ x2 r; T; ]' X6 B2 R# P' m+ H* P" ~ 用大火煮熟後將火調小* L( `& y3 J* C$ Z
大致煮熟後關火
+ N8 |% _ R0 T2 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( q; S4 O4 A1 g( }, t) ~- E
! H W- }( Z% C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 05醃肉2公仔箱論壇( `$ T9 x {) ?! R3 i% l% J# R+ h
將04放進03的
3 h& n$ L/ n# awww3.tvboxnow.com 辣調味醬中醃30分鐘
6 p$ A+ N Z' {; O公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com+ w M/ f; a) x1 V( y0 O' G0 J; P
% N3 w) ~" K( K$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 06烤2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# ^. z1 ]6 U
在熱鍋上倒適當的橄欖油# a P* Y `! ]& x
並烤到不讓調味料烤乾的程度
9 v, c. `9 c5 L! z- Jtvb now,tvbnow,bttvb 或是放在烤架 p F8 p! ?1 \; Q
烤箱內烤也可以
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' K1 {1 W6 |3 g8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
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