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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇5 P8 o0 ]: @* G8 v5 c
www3.tvboxnow.com7 X/ e- f" [, W$ u% [
& _+ V- Y, o" m) M; V( Lwww3.tvboxnow.com 主材料公仔箱論壇: I$ t1 S _' {* z$ {# X6 G
雞腿肉5隻,高麗菜100g7 Y5 M/ z* p) z
地瓜100g,平菇50g
" {" I" v5 z0 Y6 U) ` 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb4 B4 U" Q+ L. k
年糕100g,青辣椒1根www3.tvboxnow.com/ R' W7 E& Z6 R. `6 M+ x
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
" `9 v+ o/ \$ X. j! \4 }- b& C 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油www3.tvboxnow.com: f; `' ^7 P5 Q) e: ? L! ?
副材料
8 G+ x6 g* S! k2 C+ ^公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙
0 @: g! L6 M9 U# [$ @% x% ^www3.tvboxnow.com 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙公仔箱論壇, e8 P4 n p4 G ]
蔗糖1大匙,醬油1大匙
& q Z) h+ o h- k' \! ?# g: X# {2 c公仔箱論壇 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
+ A2 y7 G8 m# u% ]tvb now,tvbnow,bttvb 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
3 b# t3 E" Z/ h6 a- |, X8 Zwww3.tvboxnow.com . t8 B8 @4 U5 t0 \% `+ R" e
 9 S8 D$ v) G' _& R+ q- g: E
01& p' b# E2 {1 X1 B# D
將雞腿肉戲乾淨
8 M, b1 v$ J0 H K公仔箱論壇 將雞肉和骨頭分開
6 l0 K+ B- m0 W1 T b 將雞肉的腱(筋)和油去掉
! W* j) q% q( gtvb now,tvbnow,bttvb 切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 W) y( C; I. I5 t9 g
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb; }/ c$ a( m" ^; w7 e2 g H
& |3 _$ e+ m7 C7 B: ltvb now,tvbnow,bttvb 0 u: `( ?8 y* b* S* }2 e
02調味6 A9 N# F' ]( Q* e, m! X
將洋葱磨成末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! |; H, b) \* b
加入辣椒醬,辣椒粉
! g! L, m# v, K: xwww3.tvboxnow.com 砂糖,蔗糖,醬油
: b! H# F# a' G7 \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇2 c9 Y" W6 p- x$ n( _3 q; u
加入01內,醃30分鐘
5 d8 r+ Z* e$ c, x* q& r- k' P公仔箱論壇
- K! d2 z% g" k6 ] D& W www3.tvboxnow.com6 K6 l/ |( N! i3 U* q: P: c& E5 i
03
5 g# `1 j9 S$ v2 D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟
5 F2 w; t8 e6 Y8 {4 V* r5 }$ j2 y7 kwww3.tvboxnow.com 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片/ r2 g: E% `& Z+ l" D5 c# m
高麗菜切成一口大小www3.tvboxnow.com9 L8 a+ ~, M/ ^# a- l/ d0 O
蔥和辣椒切段
; Z3 _; O4 b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份
- W h! N1 [) Q( L5 Atvb now,tvbnow,bttvb 撕成適當的厚度
0 K, \) ^7 }3 x! v/ Rtvb now,tvbnow,bttvb - J& q6 O, o6 A+ t) s
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04烤肉
) N5 z) q5 d! {, u/ {) G: \ 在熱鍋內倒入葡萄籽油
$ I+ p3 ~9 f2 ~ jwww3.tvboxnow.com 將醃過的雞肉/ a# M- s1 n4 j8 b/ z
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜公仔箱論壇0 t9 X) K' Y( V8 K/ y
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
, g! t0 y, C6 B' J! N0 J+ ]+ awww3.tvboxnow.com 放入蔥和平菇下去炒後關火
* g0 H2 c$ U! L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- p% b& T" r- H7 }' i: [ \7 }/ @
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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