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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal www3.tvboxnow.com& m2 E7 Y( n# y0 u$ F. x
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7 B; u- @$ G6 E( R# n4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主材料/ D! @8 y$ T% P3 {
雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇9 r7 g( ]# d6 L
地瓜100g,平菇50g
3 A3 k, _* l3 N/ ~# Etvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
8 N/ L7 p) E# @6 k 年糕100g,青辣椒1根
# Y+ L+ C8 A8 ?( Y2 `0 v0 M+ d& lwww3.tvboxnow.com 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( D* f. _+ s1 O, N, F1 `
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
' m4 i7 o2 G* h3 C" w2 W4 Etvb now,tvbnow,bttvb 副材料
1 Z0 T1 p" @" l% \$ `& I6 Z公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙
' a# Q \+ U' I2 _6 T1 d; {( h公仔箱論壇 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' x0 H: c; c; ~/ }
蔗糖1大匙,醬油1大匙
' Y1 b, T4 L3 A. t/ o( a6 n1 J 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙www3.tvboxnow.com3 Y5 j2 O# j# v3 f9 t; ^( ]3 o
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙www3.tvboxnow.com+ s9 }& I [+ m& z2 x# r
0 W5 r" ]* T$ f! C' a1 p9 |8 a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb " P1 U" Y, m, s- l! h1 B
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將雞腿肉戲乾淨
) i: ?# D$ Z; Z! H 將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb `7 Z! T ?- [
將雞肉的腱(筋)和油去掉
; c3 i- I! H0 R# ?4 b 切成一口大小9 }& X" T! ]- C c, m' p$ @
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃& i9 ^2 L3 j3 f' C, y. r$ Z
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4 g8 U) i- D$ P" R2 V6 h0 j公仔箱論壇 02調味
; k, `8 h0 e$ w8 m) Q2 n o& g 將洋葱磨成末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @ q9 h& ]. w- H
加入辣椒醬,辣椒粉公仔箱論壇7 M* P* N6 D+ R
砂糖,蔗糖,醬油
& F+ L: B" Y" |' r. m 洋葱末,麻油做成調味醬www3.tvboxnow.com8 ?& e, U$ D ~3 Z5 [4 I( |
加入01內,醃30分鐘
9 z4 |: a0 a+ y& V8 Wwww3.tvboxnow.com
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將年糕放入水中泡軟
/ q- }' [- M4 o# h! u! ]0 Z- ]! U公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
, B- g7 Z f+ U& F6 Uwww3.tvboxnow.com 高麗菜切成一口大小
9 @8 ~& y# r0 G' X 蔥和辣椒切段公仔箱論壇; R7 j7 P- o' R; g G
平菇切掉根部部份
0 }. H9 p/ V E" H 撕成適當的厚度
, Y0 C: ~6 w9 N* \ $ o& h! U! k3 |3 i6 @- O$ B
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04烤肉% R9 R h2 w3 ~- h7 c" s
在熱鍋內倒入葡萄籽油
8 r7 @, I: ?+ Y4 T7 S$ _ 將醃過的雞肉6 Z9 Z: \4 g- B7 _" K# t
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜www3.tvboxnow.com2 x! L+ a1 Y) n5 c
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後www3.tvboxnow.com$ q9 L2 |( K) i2 w" h
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 O& C7 P% C: y
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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