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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 公仔箱論壇3 I" ^! @! Y' i w5 M) x4 H
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
2 [5 ?8 W% }8 U; lwww3.tvboxnow.com经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. www3.tvboxnow.com+ [0 ]! f. A' e8 ^
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 g5 t! W4 Y0 Q3 A
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1 {7 f5 a: S% Q9 Vwww3.tvboxnow.com材料Ingredients: ) A, I! {% D& J; W0 H0 V0 v
a.花肉500gm切丁
1 @' p4 m7 M0 N. W2 i公仔箱論壇b.葱头仔6颗切薄片
; q1 [4 `9 Y; P- F) i4 ^5 a; Ttvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗]
% [' N0 y A, p6 ]4 Fd.蒜1/2颗[切碎] ; o& _9 t9 E- ^* W$ V, g0 L' m
e.姜3cm切碎 公仔箱論壇- |8 |. W; y, |& f
f.桂皮1条, 八角1颗
# G8 T( R: Q, ?g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- D6 o( j. Z
h.清水1杯半
/ F7 E* n0 \# B, {! t$ ^i.小白菜1棵烫熟备用
+ O2 \% g4 k2 Q% e# S- b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W+ H7 Z4 ^% Z$ D( n2 X4 m公仔箱論壇调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb" o7 r k8 K1 W$ F) W# g. R: ?* H
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
1 x4 }% q7 p/ o1 W& A5 k. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" }' I& b8 |/ d( `, _
做法Methods: * X4 Z4 i. t- z; T
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
, Q1 X7 I4 p8 [$ d4 y5 L: l# E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ Z3 I1 ]6 x$ E& a" x$ @
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 , Y8 J; i v* D, p4 H& }5 l) P
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
; ^$ v$ |9 Q+ s$ ?0 \. bwww3.tvboxnow.com5. 搭配i趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb% N9 g4 i7 v$ a# I% g: z
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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