8 o2 k7 y3 V" ^/ E1 [( q公仔箱論壇吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
/ |6 x7 U4 G* W4 F8 F公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ www3.tvboxnow.com/ I" d6 F# G' L2 T& r
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
4 n$ ?" E. t' Lwww3.tvboxnow.com之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
' v5 ]) N& o4 C0 j8 I( Ka.花肉500gm切丁
$ `- {! i$ A4 q+ x- |! x! Z9 Zb.葱头仔6颗切薄片 tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 F) B, d. e$ c3 F# _3 V
c.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% m% P+ ^! L1 K/ L
d.蒜1/2颗[切碎]
# [6 u. ~/ K6 b& k) G! q公仔箱論壇e.姜3cm切碎 tvb now,tvbnow,bttvb4 J; W8 j! M$ K8 m) a0 S
f.桂皮1条, 八角1颗
+ {' }: `$ _+ m; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用] " X6 A7 |* w- \: t. }
h.清水1杯半
- P5 K) R. C. u$ g6 p! _: Vi.小白菜1棵烫熟备用 tvb now,tvbnow,bttvb# y) }7 B/ u+ r2 }0 w
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调味Seasoning: 公仔箱論壇! [5 Z: j8 F+ b( `1 d
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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3 s" Y7 o+ X' htvb now,tvbnow,bttvb做法Methods:
4 N, ?+ s' n7 [& M, c5 C! z1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
! j% U j8 U4 X! o+ N& m+ L8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用
! }6 q& M: i. D, bwww3.tvboxnow.com3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 公仔箱論壇' Q! q" k1 }5 W* c" M4 n( @% v Y
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
Z5 q. z' q& D. u3 n; O5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb3 V1 X# D5 R& i" k4 w
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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