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材料% a9 ?* l0 a1 N' G# x; ^0 B3 ?
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇2 C/ U4 {2 S, w' V! m
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調味料
/ q6 ]% A! O8 C! L/ n7 p G8 Z公仔箱論壇鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
4 \& y! H5 T- n: w) o* m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' p1 f5 t2 i$ Z6 t b# _0 q6 t. J
醃料公仔箱論壇* o2 f% A" x, a. G
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙# G( Q) [0 |8 Z& u2 `7 n/ Z
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: U7 w/ D9 o2 f' m3 Q( _www3.tvboxnow.com做法$ z9 _8 S. O( }' J" h
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
& g- n* A7 V% M- G! Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& G) g, z, s; h1 E
2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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& I$ |% V% {. x3 [+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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" |0 w3 a3 E2 F$ }% F公仔箱論壇4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。公仔箱論壇5 `% S+ D5 W7 }0 x& Q' ~
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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