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紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ M" ]: d1 H# c8 F
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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) Z3 a8 b- ?( N! J' p# Q" o醃料公仔箱論壇) K8 j* v- M+ r6 Y c
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G( o! Z' j, N+ I' O8 V
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3 s1 Z" T% y" a/ T7 ^做法公仔箱論壇 g3 G1 A+ L" Y6 J1 t) ~
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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' g/ V* I1 A( Z, b. e% @; x+ T/ Z2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。% {+ t+ n/ Z8 c& c5 {! Z! g
$ Y' C+ [0 `" C+ m9 [6 y公仔箱論壇3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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9 g: x Q( Y* F5 _3 S! R4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 i# O5 a' C+ S+ D+ g, v
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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