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材料
2 y9 v" H) v2 \ }三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙www3.tvboxnow.com; l6 K3 Q. p |% x m2 V
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9 O$ ]' ?, n- qtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 v! m' z, [% x& p1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。
5 l; j0 A) Y% q+ Z, z* j5 b; utvb now,tvbnow,bttvb
# f2 V7 C6 }' C: @( O! m- s公仔箱論壇2.將菠蘿片一開八。
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- K% T: m# X* J: Q% qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。
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# y. S% Q6 O Y3 iwww3.tvboxnow.com4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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