[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
; l, u& F' M/ r0 x* }: ^: dtvb now,tvbnow,bttvb配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 www3.tvboxnow.com* W% O0 J) Y) n$ i( {6 c6 `0 z
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 * z. Y( F9 S- A7 ?5 h3 J
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。