材料： www3.tvboxnow.com# h' S T' a2 q2 o/ m8 \
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 ! E, ]0 p: W& Y! ?$ u1 z0 {, I% h
制作方法：
9 D9 L: H% D6 J% Z8 T １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb) d# j9 S: Q: H1 N7 z% R# m
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 ) A# o- Z3 C9 r% l( t: X( g$ C
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
" T5 h2 o' C' Q6 E8 [+ ^公仔箱論壇 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
: {0 y( s! R2 _4 b( A. z0 g0 i公仔箱論壇 ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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