[中式食譜] 鲜果银耳

咖啡愛奶茶

【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
8 W# s/ o) T( @www3.tvboxnow.com【原料】
/ g. z& X6 C% u5 `# M3 M公仔箱論壇银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
. N2 F8 t% y8 \5 e' w  L. V7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
" S3 ?: [' e3 t7 x4 f银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。