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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。 4 q! v7 I+ Q/ x% y
配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。
3 u$ \& X5 W5 Z; H; `& ~: M' ftvb now,tvbnow,bttvb做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
7 R2 Q( r5 M7 O9 K# jtvb now,tvbnow,bttvb特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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等咗好耐啦,多谢你的分享!
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