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發表於 2010-5-5 06:50 PM
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主 料: 芋1斤。
! a1 H7 @# {! ]5 U0 ?8 `! |3 nwww3.tvboxnow.com配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。
" M: B! M4 \* D3 w7 \5 U3 kwww3.tvboxnow.com做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
& }6 U. n8 R" B5 I! W特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。 |
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