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1 j- d, j+ ^. {* rtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 v" ?/ ^ c+ e( x) d' G$ ftvb now,tvbnow,bttvb油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉公仔箱論壇9 E& ^, q3 r/ m0 G
+ P5 ]- d5 p, t7 o% E/ A調味料" t- G0 \ n9 S& h6 m
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙公仔箱論壇2 t6 j8 }% q" t: _
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1 k7 v) S" ]/ L7 f. o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 @& j. A; ^2 Q) L6 Hwww3.tvboxnow.com1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。公仔箱論壇2 m+ w/ K. k$ J; Z$ g8 r3 ]
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2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。( @" j- ^7 s, p8 I- }0 }
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。& F* a/ T j: s* R( H$ ~1 f1 E
0 t9 v7 {8 G8 w! C& b1 L9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。tvb now,tvbnow,bttvb( B* M8 o9 ?7 K( w9 w6 g+ x
1 P) Y2 Y$ [7 E( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- _; Q/ w- m$ Q% u0 o, U
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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