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& ?. m8 f9 D" @# ^4 t4 A* Q9 ]) u公仔箱論壇材料
! _$ ~: \% `0 B# t+ C9 c! F% `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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調味料
/ K+ [- w( \ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙5 y; ?) S0 I: L1 k) k. ^4 a1 z5 ^
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做法
, P2 n3 u" J; ~( h. S' P3 G1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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7 P! c$ H, |3 N9 x& A! k公仔箱論壇2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, @! d, n) P( o! b
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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: Q( U, e# x I7 ~6 `/ w4 B8 k gtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' K1 [4 V* s! _% K ~; S# ~: s2 i
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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