[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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6 B+ V# W; D+ ?5 f2 ~! C奶香栗蓉羹
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冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。+ o7 T) S  M' ?! m9 n- N' y  N2 P

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$ M9 v1 p2 [% h% y3 L. q% v, A% u用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 e) G& [6 S8 T6 W% M+ J
去皮栗子仁    200gtvb now,tvbnow,bttvb* `# h- j; P9 f1 @
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; r$ _# ~: I9 a. V, g% m+ f
牛奶    100ml% M4 O- C5 v$ E( i# r
綿白糖    2茶匙（10g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 l1 `3 m5 O8 `) Z
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做法：
9 Z( p! l0 f+ B# C1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com6 j7 v& _6 V0 G# x
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。www3.tvboxnow.com: j. z  x- U7 a/ w
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' F9 w$ B  X

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如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
) a8 d9 W9 @3 U9 `* E) b$ u3 q1 b公仔箱論壇栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。