[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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特色:
/ S# p5 u4 W; R+ b' P# c0 R8 f最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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' y) y$ T4 E3 j' t做法: " g! m) B. @% S
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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. f2 t6 L4 p/ d& D$ Z! e2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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6 p) ^7 W3 i/ a6 t0 B2 ]4 Lwww3.tvboxnow.com3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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+ _& r9 H. h3 ?' V1 Z" s1 V( D4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。公仔箱論壇+ ^2 R7 f7 U0 n) {3 d9 ~9 C/ ^
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! o$ ?2 o* _) t& P" t1 jwww3.tvboxnow.com小貼士: www3.tvboxnow.com6 [: E% _# T0 S7 _7 g
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。