本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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用料面餅用料：
; V s z$ p |5 t' r公仔箱論壇麵粉250g
# P" @' q( \$ R. p酵母1茶匙（5g）
. R3 T2 o; P y* }( S- Cwww3.tvboxnow.com鹽1/2茶匙（3g）
8 S4 i- g5 I o4 W) g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3湯匙（45ml）7 P& P4 i3 q. x, `8 |
水100mlwww3.tvboxnow.com# d* J3 [6 G( T
X \4 b `+ O: I# O2 h- ~0 x) r餡用料：
) y$ n% h+ N! R/ g8 O W. J8 N9 p大黃800g（切片）www3.tvboxnow.com7 R O% ], p0 d- f7 r7 o
杏仁片60g
$ I1 }) o0 L% [$ K% p1 X# d淡奶油300ml6 ]& b) }% F" E; ]7 Y/ w
雞蛋3枚www3.tvboxnow.com/ @) S1 s0 x( p1 F
草莓果醬150g
% r# A4 r& g1 ?2 }+ I7 F+ D8 S公仔箱論壇糖粉150g
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面餅做法：
& A7 v7 ]: Z' C6 d4 s+ m( Z& j, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 D+ U- V9 r% p$ f! f7 O1 u" t0 P
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; y1 s5 R/ G: _
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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2 |" q+ B* _$ N; b0 S' w9 w餡做法：
4 q& Y: Z$ \8 s' A8 ^1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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. v* D: m0 T) S; u7 j& D1 d1 G公仔箱論壇2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, m# H! l" L# I! V$ r% O
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烤制方法：$ W$ p' n& a7 T% g+ M
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) T& e8 D/ a/ J3 C$ w0 W
+ O/ G, d8 |: K7 G8 B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 O, Q' P2 ?" M
小貼士：
( }* O; N+ [0 d/ L2 G6 r大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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