本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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用料面餅用料：
4 |9 i. N9 A- v8 r) C# f麵粉250gwww3.tvboxnow.com# ]! z C) ]( f6 F3 f; T
酵母1茶匙（5g）# Z5 c; W5 V8 b) R. j7 | h0 T: X, L8 u
鹽1/2茶匙（3g）www3.tvboxnow.com2 Q, T8 m( d. ? g8 B7 A( t
油3湯匙（45ml）
, I5 R* Y& R# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100ml
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0 M& A! x1 Y9 m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb餡用料：
3 J; `5 [! f$ Q* _3 M/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g（切片）公仔箱論壇 D. ?4 F3 C- l7 S8 G
杏仁片60g公仔箱論壇+ D- z* }: F6 o! h$ \8 f+ |: o
淡奶油300ml1 g s& `( j, ^3 M8 c2 m
雞蛋3枚www3.tvboxnow.com s4 T( J( {2 J& H
草莓果醬150g
: a- {0 t" @: {0 H5 U糖粉150gwww3.tvboxnow.com2 X8 E' F5 N# Y1 ~( g. I
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面餅做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ l5 ~ M, t5 X) ~
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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3 Y! o' S2 L) l( Y; N' r. H公仔箱論壇3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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1 [# l2 V8 `) g( o公仔箱論壇餡做法：www3.tvboxnow.com& O5 h/ K1 b J' N; r" C
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。www3.tvboxnow.com$ A6 z/ c1 t% P
/ \) x \3 |2 I Y. ?公仔箱論壇2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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8 ~) y( x$ _- U% _ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制方法：公仔箱論壇* r, m' A7 R+ h- \$ a) ]* n
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。公仔箱論壇% }. K% n: p( ]; D
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小貼士：
* i" k$ V) j; _2 L: M+ ktvb now,tvbnow,bttvb大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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