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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 www3.tvboxnow.com2 L( F9 Q3 I1 W9 ?8 O! h5 f

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面餅做法:/ C. N6 X* W! O; t& a5 S- r0 I0 Q
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。
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, n7 A7 L  Z/ a( @7 ]www3.tvboxnow.com3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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9 U* i: C1 D( b( ]公仔箱論壇餡做法:
. ^& ~" N% ^/ m# z+ otvb now,tvbnow,bttvb1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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- V9 ?0 w% [7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。/ i# y8 \/ R: a8 o8 Z
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烤制方法:公仔箱論壇4 B5 w1 v" Y5 c3 Y% l  C
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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0 h: f: B0 g7 Z/ c+ Dwww3.tvboxnow.com小貼士:
. z, N& ]. N- P2 S4 hwww3.tvboxnow.com大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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