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: y3 ~ _7 w1 h% s3 B/ ]8 o/ etvb now,tvbnow,bttvb特色：
~: B4 \" o- ]& n$ \3 z都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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& w: [* s3 w7 i0 }" X2 [0 o: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) j+ ?/ c3 m \2 i. u, J, k
用料：
. {; n) S" u9 }3 E' P1 S$ R! W牛奶150mltvb now,tvbnow,bttvb) j, ]3 N7 ~& Q) r3 X8 S; h
老薑汁50ml公仔箱論壇( S+ t9 \* K, m( V. i
白砂糖適量5 X2 T! r1 B+ `( w0 D: e( G' s: E6 G& k* @
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做法：4 f$ [% ?% d8 x& D3 W, m
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；9 E& q1 {$ ?9 U- v5 T1 _: U9 ^
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；公仔箱論壇- d- s* w) I* R; z9 @+ f( Q& B8 T
! U8 k! N! X/ ] ~8 Y3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇6 k$ {) T' ^6 g) I
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. K# Z( g9 M- }6 N0 B3 I- Z# p" Q2 _www3.tvboxnow.com小貼士：
0 b, I" @2 s P) F( ]) Q1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
* i$ A' e5 S: U; P& ~& y2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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