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& D/ b! }9 i, [# d都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* }" l w2 p" z. |/ J( J# a
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用料：& h- k4 B/ K7 x" P1 d9 \
牛奶150ml
) B$ C1 [& U& R! G; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑汁50ml公仔箱論壇, N. ]% t& R( ]! v# \6 z8 k0 l
白砂糖適量
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做法：9 G C# Y8 P r4 T) z. h% R
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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7 K4 m# M+ y$ v" f* A# e) D8 {. ftvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶加糖，加熱到80度；7 I9 h2 a% ?; D; F; O
; U5 r! t3 r0 ^; q& M. t7 p+ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
) V" y& D" x; ?; ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( }) n! C4 O1 J; z; j& k
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小貼士：$ t9 W' Q2 T& u" G: J+ p
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。公仔箱論壇, ]% ?9 a& w) P7 U8 p) o* C2 E+ S
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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