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特色：www3.tvboxnow.com8 j' u9 X) S' n# s# b) F9 [
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料：
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老薑汁50ml
( |! b ]& B0 I# t& M7 Q白砂糖適量
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做法：
; C2 I( U& ?" P$ a& F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；www3.tvboxnow.com& W! a) i" M: A9 x5 U$ r% k1 {( w
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇6 b. V( h* V5 I7 H
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小貼士：
J9 m! T. _" ~; U4 m1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。& [. E+ G9 o, p6 s
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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