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& {9 E# }: n4 w4 ^" R特色：( P2 C( V h8 A& i
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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7 ~- `1 F% _7 `8 e* iwww3.tvboxnow.com用料：* |$ m. y4 U! R4 r
牛奶150ml
W/ K6 ^# S& v4 v老薑汁50ml公仔箱論壇6 k# Q) W* Q! c$ m: L
白砂糖適量
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做法：
/ T/ n4 @2 \5 h0 F7 @- Ywww3.tvboxnow.com1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；www3.tvboxnow.com/ M+ }# T& u4 p# y$ p
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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* q2 s6 h, {" J( L+ ^3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇# {( l" V8 w& o4 a8 d) U. l
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g% [& g3 r# r5 V' D x' l小貼士：
! } N! U8 `8 L- R3 Jwww3.tvboxnow.com1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
2 j4 [2 D. T) O, P; G' h0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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