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材料
7 \7 `8 Y' J, W! j f青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& p9 m' m' V$ m: W' @9 F. \0 Q
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。; ~; V# A N( s( R( j, C3 w7 N" j
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb! d3 H& k) n: _. \( M9 O. R& M
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3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。! V& V) p5 O/ Z7 U% ]+ a, f
3 m- B/ }% E U: N公仔箱論壇4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。www3.tvboxnow.com1 u8 r/ i6 u4 e$ O
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5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ S- A+ S- k/ E
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5 @3 n. D" x0 o- L3 W% Q貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。% M* f8 h( J. F
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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