 5 F Q! X; ?' Z( y [( V# b
公仔箱論壇! ]/ C' e& w6 q3 p3 G
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- { }0 P- M/ i, ~9 x1 v* `
薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量3 P! {. {5 Q! J7 p( [" }
0 D8 {7 H8 G* V) g! X8 [ 3 ]1 z4 V0 V$ p; ~" }
$ n5 d- L- e6 h5 A. b
, {5 a5 y* @; e: L4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com+ L* ]! V1 I' p" @
1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將
# L7 ? Z) y# K/ y/ E/ q* C7 ?- |/ _
2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。公仔箱論壇2 p+ m+ E5 s+ D9 \* R
7 }8 W j7 x0 A% l1 E# dwww3.tvboxnow.com3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。
' P0 m8 J4 Q4 F, ]& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 v: b8 z, b# r& E4 Z
4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
: j+ B, k7 _ @公仔箱論壇8 @ L- S+ V. I# x9 D$ ]
. I9 M1 h) j" J- O; I( e0 s6 L公仔箱論壇
( x' m+ q# _# c4 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! @0 I- k- c% f' P2 H/ T, C9 Z# f; S
- H1 X. Q6 {+ [& Q0 F/ v
貼士
( D( j# I6 R$ r; U' l' p& {煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。tvb now,tvbnow,bttvb' p9 D6 T+ Y6 D/ D i9 l3 o
|
發表於 2010-5-7 06:57 AM
| 