# x( m8 ` S+ o3 O, B2 T6 g2 {! k! E* y
材料
: y0 w6 E0 _ a8 N8 q/ ywww3.tvboxnow.com薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量tvb now,tvbnow,bttvb; m" }8 y( x# O3 w" o- _
! _7 h3 T. Q# Z. mwww3.tvboxnow.com
' W) r) Q. b, |- P7 V% e- D/ c6 h2 z' U( v% i% n
+ P0 Z$ G |( N+ I$ \& L公仔箱論壇做法
y/ \3 [" ^3 i* n& J9 f+ A& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 e T) [2 T! h% U* U) \+ U* Z
* t' \$ A! W2 ^8 s, Y' Ttvb now,tvbnow,bttvb2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。
7 N+ z8 X; e4 Z% J, f
! E* t1 t6 u0 u! otvb now,tvbnow,bttvb3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。www3.tvboxnow.com0 W+ S& _ p+ J9 U- O
# c) G! K3 ~/ z' V4 g# v9 C公仔箱論壇4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
' o$ Y6 Z' R8 _2 S+ z7 w. w) N! X2 |/ y4 Q7 r. B5 ~
) K; A# ?9 d( J7 `5 `- v1 S) s, [6 k( d! ^
, b s1 L6 y0 ^ I$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: C/ i2 G' K( B9 ]' I% \- A# a% j
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ P$ V9 Q) \/ Y- ^) n! N
煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。
- J# v# ^2 `. b/ Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-7 06:57 AM
| 