! `0 C* p7 n3 U3 C; t* l! \3 P) Ktvb now,tvbnow,bttvb海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" www3.tvboxnow.com" k8 S. s9 {1 _# i m2 @4 H
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2人份材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ \# e! I( ~, @7 a, J: f
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 6 A: J& G5 T& J0 ^* P, J% p7 `4 h
鸡腿腌制: . q8 C9 F2 b. i$ H8 |8 ]* P( U
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
1 v2 E! Y4 Y5 M5 b[腌制1小时] ) l, l7 e. X+ J
酱汁做法: www3.tvboxnow.com7 Q' ]# ~6 `- A. ]7 ~9 O
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
6 ?0 k* H; Z3 m6 q! |0 I公仔箱論壇烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
$ d6 H9 T$ j6 ^3 ~' O% b调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 , [$ a* \' t* m; S8 C
勾芡直浓绸即可 7 l0 N3 R' K/ T+ l* ?$ f/ i( _
鸡扒做法:
* p9 c7 L% C( w# x3 P$ y$ l腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
3 B @2 W0 i2 f( m$ b4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 n- C8 C$ z, m7 z" l: x
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb# H* u. y3 v' |& y# u- ^: g
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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