0 o7 e# v B8 u海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" 公仔箱論壇 m" R# ~$ O8 c( Y# t' d
0 e2 ~: F" Y. c" v$ q8 p5 H! m: I5 J! j2人份材料: 公仔箱論壇4 @+ T5 b7 M+ X0 e/ y' ^+ h0 `% J
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
5 {% @3 H% m) O) \0 V/ \0 [9 n0 N3 Owww3.tvboxnow.com鸡腿腌制: tvb now,tvbnow,bttvb b+ z/ Q; X, A5 Z# X; _" Q
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
7 m5 \: Y' o- ?8 A' H/ S& n5 [- H/ Vtvb now,tvbnow,bttvb[腌制1小时] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v5 K: V N) B$ x; n/ s& o
酱汁做法: 公仔箱論壇: a, n, a1 @$ Y( ~ Y
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
# b8 e f' `( {/ B5 Z. s+ ^$ c, s* v4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 tvb now,tvbnow,bttvb% Z( S9 b8 P! C y: W: a4 M4 q) t
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
& Y8 I( ~+ A# ~: S, {! j% q* [& Vwww3.tvboxnow.com勾芡直浓绸即可
# e7 R1 V& H9 J3 b1 H; j鸡扒做法:
1 ]7 A5 g" O" q9 g1 H腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 0 i$ {9 p% R9 ^ j" \
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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