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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 e0 |; P) h$ P3 v" s! x k
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2人份材料: 9 [# ]$ B/ v5 J7 ?6 g$ S+ f6 s
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 公仔箱論壇' S/ P' W/ G" Q2 W1 d
鸡腿腌制: 公仔箱論壇2 R }7 g! `! v9 B5 X7 @& U; k# j
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 公仔箱論壇$ h$ f1 L& O* K. T+ [7 w$ U9 f; J! R
[腌制1小时] tvb now,tvbnow,bttvb. y7 Q* Z+ d, \: D1 N* P. k
酱汁做法: # F! h# E M7 J
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
; v% B, c2 h7 r) @8 {0 v烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 www3.tvboxnow.com5 P/ g" q, h, U1 [% Q8 h
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 l' D' ?( h/ a" T
勾芡直浓绸即可 www3.tvboxnow.com* s, C- W( \" F# F
鸡扒做法: tvb now,tvbnow,bttvb" c$ L8 D$ }$ e8 c; Q9 g. x
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% ~, m" }5 ^1 L1 _3 l
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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