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2 k9 L( h# ~- U# \, K3 R5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料准备：
9 J$ J0 ~$ A9 y' O" ?2 k, |" J 1、肉酱的做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' w" @! V4 K8 W# m
酱油、白糖各1勺；切好的
a9 y8 |# r2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
9 m& x- C5 ~# N# M" X- r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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厨神贴士
& C7 q4 Y7 m0 a3 ]# o. \5 ?" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、要使汤味更加鲜美清甜，可以用花甲来代替鲜虾，花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 U$ N/ J: C+ E. q
甲先用淡盐水浸泡使其吐净沙子，再下锅熬制成汤。 www3.tvboxnow.com3 e1 Y6 ^- w3 e; b! R
2、鲜虾熬煮成虾
3 f# T( N& p; T, X' F) E8 b* T公仔箱論壇汤后，应捞起沥干水待用，待所有食材都煮好后，才可和豆腐一同下锅稍煮片刻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& @" B) G' L/ ` F# B% q/ d
，以免鲜虾煮久易老。 0 R( \- S) [8 U I
3、调制大酱汤时，可依个人口味增减韩国大酱
- g. s( k( e$ w、韩国辣椒酱和辣椒粉的份量，大酱咸香味重，不必加盐调味，以免汤味过咸发. [% s) }/ G& v/ ^
苦。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C& A% G! v5 G7 S4 i: ]0 |" {
4、建议用砂锅或瓦煲来做大酱汤，可使熬成的汤更香浓，味道更
$ Q* J( x# R" [1 Pwww3.tvboxnow.com醇厚，风味更佳。
5 R9 m, E) n0 M; e) nwww3.tvboxnow.com制作步骤： 4 b, G# d; \1 T/ k
1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
( ~( H) X" U! K9 p# s4 C4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
6 E6 Q; c* C# |0 C( Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
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0 v% ~6 r$ i# Y1 f. [3 ]公仔箱論壇、汤料的做法
1 {* ]( z `4 J1 g8 [& Etvb now,tvbnow,bttvb 大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺
1 L; [# D9 |/ V, H& M* Btvb now,tvbnow,bttvb 制作要点： 6 [+ t& ~3 ^4 v2 [
1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小
) U- Z8 a3 s6 [) {/ H+ d' Owww3.tvboxnow.com时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; L3 Y0 k; G3 Y1 p
2、在锅里倒买倒4杯水和洗
- L; B. c; g2 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
. K/ u/ R9 H& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、牛肉切得很细www3.tvboxnow.com+ M9 Y6 j: g7 B
，然后放适当的肉酱后搅拌。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m* u& G B: r% }
4、豆腐切成0.3cm的厚度，3-
- Y+ p& F) o |' F; L-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半
, M" t( ?+ I& J* c8 Y 5、辣椒
- A K8 v5 {9 v, s8 j( _: u3 ctvb now,tvbnow,bttvb和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
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