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材料
1 V, F/ J4 O7 [' ?% F紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量
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; j8 S- t( A9 l- ^0 j* `% G公仔箱論壇做法
) T. Z5 j6 Q" ^2 K) b! {1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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: {/ r1 a0 o {" `6 ]1 i& o$ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。" F0 E! [5 A/ e
2 P! b, h+ y1 ^6 U# W R( M& Z A公仔箱論壇5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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