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6 p/ O- T) Z0 J材料
: }" d3 x' J0 }- U9 Y. v, Q: f嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香tvb now,tvbnow,bttvb: g+ A p; a& G" B
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番茄醬材料+ a8 Z7 M' n* S2 }, B, p- E
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升8 n5 t1 ~+ H% X
1 c3 W) s6 Z+ ltvb now,tvbnow,bttvb配菜
. k* k" p5 b* a' o! ?* u3 ?4 ywww3.tvboxnow.com幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克www3.tvboxnow.com5 T6 A4 q" H2 ~' V7 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& C, _+ V5 [& J9 S
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 }% E! G8 o5 @+ i7 g+ {, Y
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2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。公仔箱論壇) F6 Q: j% P9 h
& N' @0 l( r. B. e! `: w公仔箱論壇3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
7 {. b# K' A, @$ c* n( _2 A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 |9 L/ V5 J5 o
4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。
0 R. O1 R; A* a+ _& `8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H) _5 R/ q T8 _. R4 p8 ttvb now,tvbnow,bttvb5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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