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! N8 c6 k. B8 d$ J% r" V3 n公仔箱論壇嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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番茄醬材料
" \. h4 ?2 W3 l- E5 i, S% N$ N$ kwww3.tvboxnow.com番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ n4 [" K7 @5 a5 n0 X4 `
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配菜www3.tvboxnow.com/ g/ }6 q& j6 X& s) A% r0 J% b
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb) o G7 e& }" S
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3 B5 K" j, J m' W, h+ ^% x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 |2 N, T4 F3 w: R3 L# S8 u
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。www3.tvboxnow.com. U/ A+ U6 F; n
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2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。3 ]! I1 R0 j i! W* a$ m/ g, @
5 S1 r5 Z" e/ |8 D5 g: K4 i3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb% i' B, z: Y: P
* q% q L0 N" p0 m% }5 q0 x, t" k/ M公仔箱論壇4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 B! ` O" W) ~# C
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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