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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 公仔箱論壇) w- Y* d6 C. D5 S7 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 X4 v9 U, d6 {# ]. u. n) g
鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒公仔箱論壇6 |. d; ~( P, ]: s2 T! G: _
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/ @" r8 ]# x/ E  1、鸭腿洗净后剁块...
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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4 ], e. q. A  ftvb now,tvbnow,bttvb  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..1 J' k, H% w3 P
  
7 ^$ z! l& x: {! |- R. {. c公仔箱論壇  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味: U+ f* p2 s' l" n) B0 M
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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