[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb. J9 \6 ~4 ]4 A2 d& V- v2 B+ T
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
; h$ {9 c0 h, X  n2 F【制作过程】
7 L5 U, b, o: c: m3 Atvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
1 Z% q3 Q$ U( r# Y. v2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。