[中式食譜] 脆皮黃金磚

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生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ H; E; J+ ^& J# F0 ]% r4 d9 |
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' N( i, t% r6 q  D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇1 _5 [0 p1 A" D3 ^1 Q0 t
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。% P- Q5 y0 E+ h" }2 ~

1 ~; `2 `3 r% i4 g* M; o+ f5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。( P. I# \2 M2 B" a

- r1 ^) V) w8 [) c3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 b5 U" P/ c
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。www3.tvboxnow.com" e) W4 B2 B+ v8 S: `) M
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