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[中式食譜] 大良煎蝦餅


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材料
  i* n: V3 ]- b2 L6 i鮮蝦 300克、韭菜(切粒) 55克、雞蛋 3隻(拂勻)、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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1.開大火煲滾水,放入鮮蝦灼熟,取出去殼備用。
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻,最後下生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h; h8 ?2 s. R# R) H7 X) M4 e) G
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3.開大火燒熱鑊下油,倒入蛋料,以細火煎至一面凝固後,反轉另一面煎香即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 T9 c9 O0 c$ U3 X' ?
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