[中式食譜] 翡翠墨魚餅

nt1972

- S8 Z) p  t1 G! X4 ?6 a9 }
tvb now,tvbnow,bttvb: u2 D% ]$ Q- v2 ~8 i
材料
1 o8 [6 k0 E0 J: Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克tvb now,tvbnow,bttvb+ A. e  |  \* C0 C& e: P
3 v7 J$ o+ g* Q1 m, Z; P! h5 n
炸漿材料
4 `- p7 Q* Y9 v炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙! G6 a3 R& q7 g+ L

. E. N, C  Z% c公仔箱論壇
7 K4 `4 C2 p9 g2 ?; n1 m) _做法6 P7 V( t3 j5 ^7 L
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。7 O! k4 O' ~7 p- W

* ?( h" c6 K3 F6 Y% C1 j  ^& ztvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
/ I6 l  x1 _) `" r" o9 U0 nwww3.tvboxnow.com
/ z% j6 ^! C; H* b2 I3 F- xtvb now,tvbnow,bttvb3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
+ I, t' I4 i- C+ q# I# o公仔箱論壇! D) L9 F% u; S! g
4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇: d4 G9 _) T8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# K+ |, l$ X! v& @7 K3 U
5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
' @5 V6 Q* G3 p7 Lwww3.tvboxnow.com- k* i4 W0 Y3 a: `) k! P4 l

* n; J2 ]8 K$ Y0 }* zwww3.tvboxnow.com
' ]' f' Y# _# J! @! b+ V# w# H