[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

0 V7 n# S' v( {9 i. Dwww3.tvboxnow.com材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。
2 z" H* _# s! @www3.tvboxnow.com調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
8 j8 _% w' |& y& n做法： tvb now,tvbnow,bttvb# w& E% ]6 e8 S; a: e
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
& x4 u4 x, z8 A公仔箱論壇2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 公仔箱論壇. M# l3 G9 s% R, }' F7 x- q6 g* \: Q
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
  f( D  S, h6 J( \, l- r; D4 jwww3.tvboxnow.com4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。