[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

' h0 P8 T; N5 v" ?材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 # `# l- O4 n8 S
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
: S4 s8 L' |# P& f3 ], Qtvb now,tvbnow,bttvb做法： www3.tvboxnow.com7 U5 D( E5 k, o
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
4 L7 l" R8 K& w+ L1 r' G  R2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 www3.tvboxnow.com6 G5 o$ S, a, z* l" `
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 www3.tvboxnow.com' a0 \$ ]8 H# s0 ^) c% U! j
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。