龙莲鸡蛋汤, w+ Z% Z" S8 K/ k
材料:龙眼肉15克、莲子肉50克、红枣4个、鸡蛋2个、生姜2片。
5 e+ h9 O+ M1 ~, o6 bwww3.tvboxnow.com烹制:各物分别洗净。
2 \4 @% O( K1 B. M+ S 莲子肉去芯留衣;红枣去核。
$ R' ?4 G6 e* |6 P: y 一起下瓦锅,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火滚20分钟,
$ a4 m0 y0 x9 f. i5 H5 H% Y 取蛋去壳再放回瓦锅,再滚1小时,
' n; u0 ^) l! r 下适量食盐即可。8 e, u ?; M4 z& m* Y+ T% N
|