材料
$ B! K5 _" s" n遊水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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* Z" F3 d% ^$ Y6 E公仔箱論壇做法0 A( R3 Z9 e- a/ s& V' f: J
1.預熱焗爐至 220℃。
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2.將辣椒乾剪成細粒。
9 Z* T8 M5 q/ l: O3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。2 h4 M& N+ f& ^) j9 O' t9 ]
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4.先在焗盤上放少許香草鹽,將蝦整齊排列在香草鹽上,再在麵層鋪滿香草鹽。tvb now,tvbnow,bttvb" K& |' f5 R& d+ Y+ R* c
5.將( 4)放入焗爐焗 20分鐘即成。 |