' H' j0 k7 T" B6 L- k【材 料】
9 ~7 N0 L- I4 K6 h青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; L! A) z" H& u2 f
白花椰菜 50公克
7 W b; ?# k1 o6 L/ I西芹塊 40公克" D1 }0 x4 R0 n; e% e+ [
馬鈴薯塊 100公克; X; B: n6 g' ~2 W6 t
洋蔥塊 40公克
0 Q/ j3 F' `. `, ^奶油 2大匙' N; F/ t: w3 K5 y
【調 味 料】8 u* n$ ^3 u3 x! ~( X
雞粉 1/2小匙
M$ ^4 d; ]3 f0 g雞高湯 600㏄
: j4 M: _2 r Z% F: fwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油 100㏄
) \# N$ ]0 G x# s公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 X- J+ `' K% C
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
4 ?6 L6 N! S6 j0 t, P4 y2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
5 z: I5 U" \( r% h0 i2 r, V公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 ?& i; r! ]! q2 n0 ^& X
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
% s5 T6 f; D) n9 |: [' x9 D8 T5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
/ H; D/ Q& ?' y+ J/ nwww3.tvboxnow.com6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。/ k; ]/ [1 K7 i) d
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
# w C: x' T" T. O$ ntvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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