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【材 料】
8 ^8 {: g, Z% atvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克公仔箱論壇2 g9 e9 o! z, N' o0 _9 @
白花椰菜 50公克7 d8 a. G. S" L: } p
西芹塊 40公克
P. A; d) u/ S+ _) M4 V- X馬鈴薯塊 100公克
2 h/ G$ }0 F: g+ A8 d' T" v- kwww3.tvboxnow.com洋蔥塊 40公克
3 K2 H( v+ U* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙公仔箱論壇! k( a, Q% ?2 b8 q4 Y% V% }; a2 o4 n
【調 味 料】" E2 R# f0 U" f3 d4 E. k2 \
雞粉 1/2小匙
- u6 W3 i+ ~( O5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
/ A; I5 R6 K' X公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄
0 e& u: }6 o6 N+ F& h6 b【做 法】www3.tvboxnow.com* L4 ^ L/ y% _' r' T( p9 [
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
: C7 [! ^- E3 r- s3 ?% w1 E/ L2 o9 l/ T公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
; T% Y g9 |+ f- \3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
6 e, f" k( {# m* I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。" N% ?8 M. L3 F; B5 x5 X/ F" [
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。: |" h+ a* ~. v. i h- {
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
3 `8 w( {7 p+ {, g( d# K6 P. l; Ptvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇/ p* y4 t- p; @- a! v
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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