 www3.tvboxnow.com, W6 v) l- ~, W
tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 L- x- \$ E! w9 g/ F
材料
, n& \" _7 G% F, I. a: P& s鱲魚 2條、薑 3片、葱段適量、紅葱頭 2粒、紅辣椒 1/2隻（切粒）、生抽少許、糖少許、粗鹽適量www3.tvboxnow.com' c& ` r( W* e. y2 ]& C
4 }" G, K3 v2 |& F* v公仔箱論壇$ w/ k% y& }: R! }7 q
做法
( K3 c( N1 x" J7 \. f; a公仔箱論壇1.鱲魚買回來不要冲洗，塗上薄薄一層粗鹽，放入雪櫃冷藏 4小時後取出洗淨。
$ Q. H+ X( [/ D$ ^5 zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- \) q6 Y. A
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入鱲魚煎香，不用翻轉魚身，轉中慢火冚蓋蒸 5分鐘，用竹籤插入魚身測試生熟程度。tvb now,tvbnow,bttvb& K5 o2 @7 Q+ D. X+ G2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 v' l: r, m5 P/ }: ~. Q7 P- A
3.然後加入紅葱頭、生抽、糖及辣椒粒煎香後即可上碟，灑上葱段，淋上醬汁即成。想知道蒸魚是否已熟，可用竹籤插入魚身較厚的位置，如可以篤穿的即表示魚已經熟透。) W; o! v; ?4 M0 `
. Y$ T4 ~" R8 d( y
a: O& O6 x3 ?# ^tvb now,tvbnow,bttvb7 N! g. S5 {# Z1 b& t+ A
 tvb now,tvbnow,bttvb2 L) X: T: e4 t8 E+ C3 r/ Q5 x& K
n) e5 U' h8 {4 L% [$ K- m; W/ W
: l( }6 m. N( c" y0 _% A
1 M* R2 [" B. {5 d
! Q. o+ w' @3 o0 j8 t* V' m6 @2 ]: b, J
 9 I% J' e0 T0 b* U% x X
. T8 z3 i5 \3 U3 q: J M |
發表於 2010-5-12 06:54 AM
| 