[中式食譜] 金銀耳炒蜆肉

nt1972

! A; N, q2 d  H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J4 y/ }/ [7 P8 P) }+ K材料
4 A5 z# S6 G3 S8 j" X0 D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許
% w& y' j) L5 G( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# o) O" I! G) l

2 w" D& w; ?/ K9 U9 [+ |' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
* E1 k! G0 y2 V0 f4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。
$ ~/ I1 k  t  M' D& Y" q公仔箱論壇
" p. B- i* H- G% P: B8 c% p2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。www3.tvboxnow.com; ^2 `8 P0 J1 |4 `# @

4 l9 ^4 ]/ g) }) F$ L" d: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。
, o3 d1 _7 x, t# c) U1 S公仔箱論壇" t4 u. s( r- m/ y# ?

: T2 e. g2 _5 {+ F$ }+ t/ U$ X
: B4 g7 L- m' E9 `" qtvb now,tvbnow,bttvb