! e) w( H' G9 a* M. a7 f公仔箱論壇材料:( K, b# ]+ V1 h1 v. k
原料：
. ~0 r5 H6 a9 s: g3 Z p0 q0 G8 u8 ~& K公仔箱論壇.2-3个（450g）土豆# p9 i2 V3 G0 o2 e
切小方块约5-8毫米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 d! k M6 c Q5 F: Q2 b" M
.1/2cup黄色洋葱www3.tvboxnow.com5 ]- v3 n6 x4 y
切小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: \ O6 \1 b" j
.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ B2 I& q; A$ w; n% h* I
.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 w9 t1 J- E5 i1 k: t$ q7 ~
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
6 P( v5 q {1 M# p, H* B1 |* ctvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋
6 z0 Z& h) Y: D4 O调料：
& U5 N# i8 @: ]$ G# {+ A D9 ].1/2tsp盐
6 F# p/ T9 m7 q) K; `tvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油% Z" A! @9 \2 w- s1 a2 H# S8 q
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介绍:
; L, ?% @; r) ]1 v- ^! s$ E _该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. [* q1 x+ W9 E# k& a4 T. _& X3 G, y
做法:公仔箱論壇6 T% {1 M. f* B/ [7 _6 w( z* t/ j/ E
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
" N) p) v U3 P+ V- twww3.tvboxnow.com2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。' n5 L7 Y# R/ r* t, F* o
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
) V( \, x5 s, K* m. k公仔箱論壇4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇+ E" W* k1 `$ u7 p
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。公仔箱論壇9 r" ~; V6 V7 j' N5 C% u# [& `
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 V' l# {7 ]7 M6 {0 j0 W v
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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