[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

1 H* A4 m6 `! T/ d公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb% w. Y! D- M% T* l
原料：
3 K5 F2 z  q" ]) Rwww3.tvboxnow.com.2-3个（450g）土豆' F" z2 B. k! n! f3 ?" C
切小方块约5-8毫米
, O$ w' Y: d, E6 u+ y: F.1/2cup黄色洋葱
% ~% `- u5 ~; c/ zwww3.tvboxnow.com切小粒
1 j* X& z& A( I& ]. g.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb, \3 G4 R: G$ m+ O' \8 {
.1/6cupGreenbellpepper青椒公仔箱論壇$ `, r/ i# T6 d9 d
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
4 ]* r; a7 b! \2 a! K! Ntvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋
+ g; t' s0 a& @! P$ U, E公仔箱論壇调料：5 N6 P9 L! X/ m* H% y
.1/2tsp盐
0 o9 J, b0 z, a) V' ]( R7 I' Ctvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb* v5 d7 O$ t. }  W# @" t

+ x6 g' i3 y: _4 h/ m介绍:公仔箱論壇0 M+ ^: L4 G( e8 C" y5 v
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 f: n8 f7 Y( K
做法:
6 Z+ k) T+ y% d2 }+ q, ]5 t# owww3.tvboxnow.com1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。+ P2 M  f7 l4 I' c% s
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
! ^) a! Z/ q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
2 Q% _9 ]0 g# d8 p" A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。www3.tvboxnow.com$ \# T' s# I  H# h
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
7 }; T; E: Y* ]+ Ttvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
- }: N9 n$ H% W9 T2 K4 i7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。