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材料:0 e% _4 a, G8 V9 ] l: y1 ]) g
鸡蛋2个
8 y t: v1 u/ Z! }, W9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖50克公仔箱論壇, o+ b) S5 R/ v' X& d8 Q$ a
低粉50克' B" y' d$ l& Q5 e1 o' L& z
色拉油8克4 z. {9 K8 V% }3 e# l, h) ?; E
牛奶一勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! Q' T4 |7 a7 S! ]) ~8 O# f- E
奶油100克
7 f2 [: y) e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb紫薯250克
, q9 w. F' n- H5 M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# u) @$ [8 `8 Q! U7 o5 U8 k! g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- G6 I2 `7 [( [" z& {
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了/ L$ A1 n1 g4 [9 Y7 ^
2）在碗中放入低粉，拌匀
/ O+ _# O$ U! T; h: J/ B/ i' W6 a2 f5 B0 P3）再放入色拉油拌匀公仔箱論壇+ ?- I- q$ \2 I! z% F
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可www3.tvboxnow.com" f% `# }2 J" n. H4 Y/ W
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
s" B) a: v2 @* q0 htvb now,tvbnow,bttvb6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
2 i+ y8 S, ~. W( L# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
4 s7 K4 ? N6 p" }8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可2 g2 W5 R) C5 Y/ ~4 ]9 X" l
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小诀窍:www3.tvboxnow.com. m% T+ T2 J' X5 K! U
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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