材料
4 W( A. x0 d6 \( m: ^# L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; I- {& X: c: w8 t/ p, R& s/ J1 U$ [6 A
魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ w5 N# p1 P
蔥 1 棵" w) A: p( O$ i6 M% x7 Q& N
薑 2 片
8 \# e, I, D5 G8 b# Q- P調味份量
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A.
7 e( C( X# [8 O# U4 O蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb9 k- H F- a& g) T" ^
薑 蓉 1 湯
' v4 x6 R, e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯
0 ~2 _# z4 k# K6 W1 w7 a8 l. V紅 辣 椒 粒 1 湯 匙# z% e2 ?* @5 I) G) V9 n
鹽 1/2 茶 匙
7 B* H/ a& _6 x; v7 U胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 K! e) i2 ]" O5 [- ]
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B.
# H& r, D K4 k# T9 Z! h2 M% ^www3.tvboxnow.com生 抽 2 湯 匙
2 S1 b* B, ~0 Y- R0 i9 \& u糖 2 湯 匙
; ?$ J" O/ V1 j: |黑 醋 1 湯 匙
/ i( ^) B* |+ {: z- r! ^' G公仔箱論壇白 醋 1 湯 匙
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做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb& z! O& f- c5 g. r1 k& u
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
" F) L, d' E% Z3 G6 N2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
2 B0 ]$ A$ J, \( N7 [+ ]* y公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇9 z% @. b0 E A; J: G$ `) m" W
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
& m7 j7 q) E7 }: C2 t; d X5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。! L; @4 r. M6 s$ m
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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