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魷 魚 2 隻
0 d& R, p; |/ [% u4 j) K- G公仔箱論壇蔥 1 棵( |2 B$ F& v* ^" c* G
薑 2 片& I9 R0 w5 b. L" e8 F% C! D. ]1 X
調味份量
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. g3 q+ ?" f3 t4 f! q. o7 ewww3.tvboxnow.com蔥 粒 1 湯公仔箱論壇' K, W6 l7 a3 p( q! {' m# c) P1 f
薑 蓉 1 湯* k- x, Q- U( q
蒜 蓉 1 湯
2 }' B9 m( ^- h9 xtvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙2 b+ z* a/ A7 Z, J6 e2 @
鹽 1/2 茶 匙9 H7 O9 z3 K. e8 G$ g, ~
胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
0 G; F6 C. J: T* K X' x: Q糖 2 湯 匙www3.tvboxnow.com. h$ h4 b5 n! P( x& [: s5 A T) [/ r
黑 醋 1 湯 匙& t* z* j$ V$ C# M1 k0 W
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:5 u0 }. x& R. i
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 ! A( F1 f8 r7 F$ e
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
& c0 s% _* X- L3 M* M- pwww3.tvboxnow.com3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
, U( _% X* w1 }0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇% X- r& y8 u+ q
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇4 K" i4 \) b6 ]4 ~, G4 r
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