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[中式食譜] 五味魷魚

材料公仔箱論壇2 b1 A  p4 V( f$ I. g* H
tvb now,tvbnow,bttvb) P4 x0 ^$ ]. c2 G- [- A+ F" a
魷 魚 2 隻
- _8 i2 h% \+ z& W8 T+ p" K. ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
& X3 a. k, `: i3 ]www3.tvboxnow.com薑 2 片- _  t. t" A% e7 G+ C
調味份量
3 C4 |0 L; K9 a8 p2 c  b9 ]% O4 G; s4 A* g  _; j0 x7 |! i
A.
& Y, g9 ]* q6 g0 [蔥 粒 1 湯
' H. n* W7 b+ fwww3.tvboxnow.com薑 蓉 1 湯
; M8 h$ h' @: W+ d' Ewww3.tvboxnow.com蒜 蓉 1 湯
/ q' E& {+ x" E* h1 H- Wtvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
# T; C, O7 [" L! X4 I1 v鹽 1/2 茶 匙
1 U( U2 R! N! g+ G: `tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
0 E& Q5 F* i* |0 f; G( B2 t1 awww3.tvboxnow.com* j+ z- U% B, c2 @* G- _: I- X
B.
6 a* s! h; O6 o+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙
# v# Y( `, f2 v  e% R- t8 X糖 2 湯 匙公仔箱論壇/ @# s$ Q! s. {7 a5 S& R
黑 醋 1 湯 匙
( m$ v+ @* [! K8 dtvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇, ~% a' ?1 a6 k

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) Y( Y! t  c, z* X) W' `公仔箱論壇做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb, ?* O! n8 O! ]9 E5 Y0 i+ T' I1 T
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- E; o: F( P4 H
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
# q; a2 R! C- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
, l- }0 r+ y4 v7 p; j3 }4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
% I( ?" g8 G. ]/ J( P6 b5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
6 o- G! O4 r; Z7 p9 _' f# ^: T5 `

, `( N& O. h$ b. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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