材料
( h4 ~* N: l% _0 u+ z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s: V" p( B+ k5 r- Y, w+ g魷 魚 2 隻- C+ ?5 e' x7 e
蔥 1 棵www3.tvboxnow.com, ] t' w$ I0 R; Y4 o4 q
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb' w2 }9 a# S3 D8 p
調味份量- J* K: O8 o! U
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蔥 粒 1 湯
3 h& M: z$ j/ m; mtvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯9 _% [, w/ x. k2 }) C$ Q
蒜 蓉 1 湯+ n: B7 [% m; @
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
: @, l, Q n) ^5 {7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
* b- b8 F6 P' S' T! f. i9 |8 l胡 椒 粉 少 許
?2 V. B* Q1 W8 P, Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 C+ w! Q( A* B( a* u n+ d
B.
- E* N* C+ c8 ~' V/ t; Vwww3.tvboxnow.com生 抽 2 湯 匙
/ M f. Z6 I) g) \! u9 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙
. M. D b* B9 z& h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙
, s& \: L* e& M8 Zwww3.tvboxnow.com白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 q7 j4 j5 e2 B. q
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: B+ k6 ^" I/ t+ c做法如下:
6 s/ n5 L6 U, n2 t Utvb now,tvbnow,bttvb1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
$ t* L- b; h$ G/ x/ P2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
% a& v- y# N7 {; C- ?' K) S3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 www3.tvboxnow.com$ A6 l# b5 e8 k
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 . e; P& P8 a# h& x
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。3 j9 w* D* X/ W$ F4 x- {
* a1 ~/ Z9 s5 H[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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