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[中式食譜] 五味魷魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 B: b8 E. S- V& m
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魷 魚 2 隻
0 L" O! z' _" Y2 v6 O3 ]: ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
4 b( I- J+ L0 f, D6 x0 `" K3 O公仔箱論壇薑 2 片
7 m( S/ w! e3 n5 U調味份量www3.tvboxnow.com& u- P8 ?2 P0 Y3 S. X' k$ G; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- K+ b' j5 l# n# x$ G2 ?# y/ H
A.tvb now,tvbnow,bttvb9 R) J6 f: S3 w! @/ \4 N% E. z
蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb9 N! z8 @* p; o8 e; R9 c
薑 蓉 1 湯
  U7 O9 L0 w% r2 P1 w3 ^: L3 Dwww3.tvboxnow.com蒜 蓉 1 湯$ p1 w7 i6 C7 U; V& S: h1 t7 R
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
- l% H# t! O" }) z" L  Q* g  hwww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙www3.tvboxnow.com+ r- K: \) c: a$ x/ ^
胡 椒 粉 少 許  W) ?9 O) I: Y% o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. P1 Q. ?: e
B.公仔箱論壇1 K) W* u' @/ Y7 r6 Y3 G
生 抽 2 湯 匙0 c# g1 r* y# k) n2 p
糖 2 湯 匙
2 m: w2 x6 p: q4 D3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 1 湯 匙
9 U3 P; E+ Y8 j* j! }白 醋 1 湯 匙
4 O5 r3 i/ h: }, U公仔箱論壇
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& M& H. {; i0 V8 l5 `做法如下:公仔箱論壇1 _+ }* M2 b3 U# \+ @. v
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
! e( L( D" p9 dwww3.tvboxnow.com2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
6 j: m5 R) j# u3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
* x2 K) m4 [/ o$ y) ?/ B0 r7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 ! a4 V1 |0 t4 U' \
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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* V- T! W, k( q2 Z7 C[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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