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0 M, K$ g9 ]9 T- s/ R& z公仔箱論壇魷 魚 2 隻3 `7 m J5 j$ m4 N( y) V3 _
蔥 1 棵' G$ h% j6 [' U1 p, T, G" [
薑 2 片
- H+ F5 |3 N; l- A" g4 ^調味份量9 M, X" I/ r, W4 z
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A.
3 Q2 I) A! n0 I3 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥 粒 1 湯
& `1 ~9 \- n, Q b8 H1 i; Y薑 蓉 1 湯
- U: O& b1 P; y# Z蒜 蓉 1 湯7 T& I j8 O5 T: L S
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
( c) ^4 t. X4 ]" q, f" W3 r, I鹽 1/2 茶 匙
1 F; p F) |. d9 O0 w胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
2 ~$ y' ` _ v9 S公仔箱論壇糖 2 湯 匙1 b( p# c7 q; ^5 ?+ @+ n
黑 醋 1 湯 匙( a/ U$ N* g) r; X( m% o
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
! i( t1 U! J- B) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
) L A d4 @. b$ e% e3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
+ O7 U2 P k( g1 `! i, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇! {/ e( Z- U4 D* G+ R
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 , w) n, X5 }+ j
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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