創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
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% K4 R6 w' `* w$ X0 Twww3.tvboxnow.com■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: {( p0 j* H! ?
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) g1 M c5 N- Q' ]& ~! hwww3.tvboxnow.com■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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9 ?$ @. Y, l2 |+ _1 Y+ Y) @7 ltvb now,tvbnow,bttvb■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* O5 u+ t9 R
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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$ J3 \0 S3 X+ p! I$ t1 w茶餐廳底酒店裝潢
3 g1 M% \' j! X7 z於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。; X5 c4 a% [$ m) \' I
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, Y2 V ^% d& q
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$ v) `8 R% K) `8 ~9 z P/ V) k澳門菜式夠地道 公仔箱論壇4 c; T$ t9 F4 H. H
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18tvb now,tvbnow,bttvb. Y# X# _' h( y ~4 S0 g
* O; H( I+ h0 U$ ^4 t" J咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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4 O! n2 o; T1 n; ?3 U公仔箱論壇燒焗馬介休$98) i1 K1 J6 y- w
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida: Y% j( \" f" ?" `
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！www3.tvboxnow.com) O5 d. T, ^( H: j7 s
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非洲燒辣雞$52/半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e' V* A% k, L; D9 ^
8 r* z3 D) R4 e: p雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 5 l0 i, o, U2 i
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食客兩句謝小姐tvb now,tvbnow,bttvb$ `) K) {; l& Z7 o. x( t P
& n8 h. |0 J k4 |. f! z公仔箱論壇座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐+ p0 n* p0 V' K, f& }( k
, v r" w0 I# d2 p B rtvb now,tvbnow,bttvb玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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+ m* w s9 K5 I F& ?# q; u4 m! }# l鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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% S$ J, b# d) w2 C# Owww3.tvboxnow.com陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. d% B% K9 J. ]
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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% o6 j% q9 q, w m4 C j) o4 v9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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