創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！公仔箱論壇+ V# k; E. o8 N. t0 `' Q
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靚裝速覽
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3 b! W# V+ i4 P0 Utvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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/ I0 c' y3 [; U# q/ x公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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/ h" ?" `6 g3 Q9 v. c1 _; @7 t公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 u# m# O& P+ W0 ]
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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! v/ n9 D4 @- v& g% i9 \公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢www3.tvboxnow.com- S$ U( @. d8 i/ k$ g
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。www3.tvboxnow.com* S/ ]; ?7 n! y1 I+ V' j
: x7 w; Y$ a% m- o- n* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。7 W* e3 L0 h$ w: @
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* U+ O9 N$ C) q/ r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道
9 ]1 w5 c' @1 r% A) G7 A9 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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: n$ s( D- y F! y2 j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。. e& Z. s5 J& e4 G1 Z) D& c
" p X! Z8 `8 ^( h9 Hwww3.tvboxnow.com燒焗馬介休$98
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+ b' s# X7 I |) q6 V$ vwww3.tvboxnow.com馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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/ G: y0 ? E: e4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brigida公仔箱論壇9 S* d/ Y1 _1 ]( A' M4 T3 |
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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k, S3 C8 V, x" h3 Q# s非洲燒辣雞$52/半隻
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% ~! N2 P2 U/ R6 u1 @公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 + e6 M* T y/ S" K
( C, f( R) p% i- d# Swww3.tvboxnow.com食客兩句謝小姐www3.tvboxnow.com& Y; R$ s: L. T" o% \6 U( d) @' W
6 v9 F u( q1 @3 T座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb. H2 W# U# ?3 }# W
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李小姐公仔箱論壇! V& D# e) r! }8 u# W
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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1 p; v. j% C, a% K+ Q- |6 nwww3.tvboxnow.com鄭小姐www3.tvboxnow.com T' h% B! S% l. f! A
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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0 ]" A' Q# u' U- ?6 }7 Q! W公仔箱論壇陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)& I* m3 r, @' V. M" ^. k8 m
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' L, F2 [8 c: r: _公仔箱論壇■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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