創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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. k' e O# W' ?4 K5 h1 |9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽
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9 k/ E' Z! ]% M2 U) D■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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0 G! s4 M3 E9 k0 q: `+ [% D" Twww3.tvboxnow.com■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。www3.tvboxnow.com9 w; `2 q; k4 F: e
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6 J. `, l) ?: C& vwww3.tvboxnow.com■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 q+ s# V) X6 h- U- _
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4 B) |% f7 T- Z" ]( k5 Fwww3.tvboxnow.com■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇/ J1 a$ t, M6 t
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茶餐廳底酒店裝潢
7 b! z/ f) d7 h5 itvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。公仔箱論壇3 H+ N, g# T- u. X
, o( W$ w, ]# S o: y, X+ U) ewww3.tvboxnow.com蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇* s, R# Y& D8 t
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9 q7 S1 t+ G0 X( M! W3 W5 M澳門菜式夠地道
) ~5 B1 h& z9 t- W餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. q1 m* w2 D, [
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 www3.tvboxnow.com6 \0 a& Y3 U2 J8 e5 s2 @1 K6 Z
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Brigidawww3.tvboxnow.com2 C0 z M5 i; u0 N& S
& x5 I+ o" x4 {" u和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' k* B t# l
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非洲燒辣雞$52/半隻
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# y2 v# U3 w8 S. }; |3 V2 C ]1 i4 r雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 5 q2 X& p; ]1 ~5 Z
' v2 n. C) {& v" _) Y食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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& k1 u. f- ~- t. r# l公仔箱論壇李小姐
: G) q" b0 q1 u$ G. j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F' z% C, t7 z2 N
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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5 j: U5 l0 o% r/ c1 f公仔箱論壇鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb) P% T# V0 c* z+ o
/ C2 y, T% s% k6 m5 D5 h0 H公仔箱論壇如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 www3.tvboxnow.com; B/ O% T& c; Q, ]1 w/ g; a) q* o
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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0 [" _& V( N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 N4 i C2 d G
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. |3 a; ^2 h4 v% Z9 b: M3 [* d- Twww3.tvboxnow.com■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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