[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ f! |8 ?$ C1 C$ }1 t9 |% M
雞中翼        8隻公仔箱論壇; Z: }$ \7 k) O2 @$ [" A
茄子        1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb9 R% m) m1 F6 Y/ o) H- r
羊角豆        6條（切片）" ~( q- c# f/ }2 Y. H
醃料
9 n4 M- g" u( V; g6 e( X0 j, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
  U: p" m3 @% k: zwww3.tvboxnow.com雞精塊        1/2塊# ?) l1 m. k' C( _
風車粉        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K# c# l0 M, p3 a# T6 b

" d/ I" \. S, n' F8 i  F調味
, D# H6 o" x' r) h" a7 c公仔箱論壇蠔油        2大匙www3.tvboxnow.com0 J! q; v3 S" h% e4 O" ~
蕃茄醬        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# o; {, C" ]! H4 ]4 M0 `/ C/ X, K% E
泰式辣椒醬        2大匙6 p% H$ O+ f3 X! ^. H. K" `
醬油        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K' `9 R) S9 t/ N' u+ V: t
糖        3大匙
1 |0 l$ N( a2 ?3 g) d1 {9 d! m水        1/2杯
8 S2 X, a  O5 v: a$ h' G2 F鹽        1/2小匙
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做法
* R2 Q/ y( e1 o3 {' Q6 ywww3.tvboxnow.com1.把雞中翼以醃料醃約1小時。公仔箱論壇) F) w! P% W% n& f( Z
2.將雞中翼煎香。
% S/ n$ J  c. q' _公仔箱論壇3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
9 h! k) f$ V" u) ptvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
, O$ m- V. V) X4 g1 d* u# Y8 d5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。