[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
( A/ w! z& {4 K+ ]( {" z- l雞中翼        8隻
. N% G7 B3 h  H' a茄子        1條（切段）
% R8 \  P& [3 s! r  z9 b8 k2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊角豆        6條（切片）
! R  e$ [. }1 ^; Iwww3.tvboxnow.com醃料2 ^* T% u, X$ E* Q3 {/ ^3 ~
生抽        1大匙
0 w3 ^& _9 n. W; C; V雞精塊        1/2塊
, Y; p' z0 N( x) g& t公仔箱論壇風車粉        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 Z! H% T9 `
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調味
; H& t0 Y1 e7 Z  F. m" C# u% Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        2大匙
6 b8 f1 F* g: z" R: W: J1 o1 vwww3.tvboxnow.com蕃茄醬        2大匙公仔箱論壇3 S5 P0 Z$ I" ^; z$ S
泰式辣椒醬        2大匙公仔箱論壇# b. Y* g' j0 r# e
醬油        1/4小匙
# ]: Z# E+ e& G. Y; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3大匙公仔箱論壇8 B. z$ C  L- D( v  l4 N
水        1/2杯2 d" x3 v3 B' l- f; a/ O
鹽        1/2小匙
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做法
+ W4 P- n: Q) W6 _* Y, w3 G2 k0 ?9 s1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
' q1 V$ B$ s4 O3 A# e: K2.將雞中翼煎香。公仔箱論壇9 f& n2 H8 y" f9 t  k5 O
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。公仔箱論壇: o; Q  H) i+ d& r/ b+ P2 s
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
+ y$ F, t9 q: Ywww3.tvboxnow.com5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。