[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ L. ]* z- o# p- E( r5 I
白飯        2碗公仔箱論壇( d# B4 N" f1 \% Y- u7 u9 Z3 V& w
熟咸蛋黃        3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" p' P  {8 t) n$ T
雞蛋        2個www3.tvboxnow.com, s8 _1 R. o! s" T' g. `: F
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 `" x: \% c, E+ Z) B
蔥        1棵（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 F. r0 C2 M
調味料
& L+ _/ a9 B) \鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R8 w! y* |& p
味精        1/2小匙1 a* y4 {% |8 Y! |& k- i0 I+ g. w
做法公仔箱論壇6 [! w6 h# Q' U! m& t1 {
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
" X0 j# w- o9 |5 Pwww3.tvboxnow.com2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。