[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
9 O" Y" I( x2 G) c, d( [7 k& v公仔箱論壇長豆        500g（切段）公仔箱論壇+ |; U. Z8 ]6 V- m
蝦米        30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb, i! a: L  @0 Q
花肉        100g（切片）
- H3 n+ R: y. Z3 J1 [; }3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米        700g（洗淨浸30分鐘）
7 u6 B5 F5 f- S) ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙
) q5 u3 l) i8 Etvb now,tvbnow,bttvb小蔥茸        1/2大匙
1 {1 U, |) c9 q上湯        900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 _% d1 p6 u# U/ d! a
調味料
' T% i! N, w1 l( @) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙
1 c: ^' p! o  K$ C8 _/ J+ j; Hwww3.tvboxnow.com生抽        1大匙
; n4 R" g, Y3 t- g公仔箱論壇鹽        3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a8 _2 Y/ y! J3 `5 W! A
胡椒粉        1/4小匙/ m* k, h1 L9 q
五香粉        1/4小匙www3.tvboxnow.com& b7 a# D1 o' Z5 S# ~
味精        1/2小匙3 C; |5 K- U' I$ t" e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 R% J" |8 F( \. [' h
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。公仔箱論壇6 M  G2 j$ Y0 Y7 ^( k3 B
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇0 b" f$ I% w9 [7 p9 k' Z' d+ U
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。