材料4 G N) R3 O1 M- m$ T4 i
長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb n2 J. t! t: _2 U, i0 j
蝦米 30g（洗淨）
. ? o# i, ]5 [3 x+ f) d/ l5 H花肉 100g（切片）
0 l4 `/ M8 ?8 k o& k8 d公仔箱論壇白米 700g（洗淨浸30分鐘）
5 D5 b N* R; g4 S' q3 \2 b公仔箱論壇蒜茸 1/2大匙9 z, ~. a( y1 R/ g: E R
小蔥茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R# U0 Z+ Z2 `, S& _1 I9 L
上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb6 U# a- S8 _; X, X9 d8 T% Y4 i
調味料www3.tvboxnow.com, R4 `* l: Y" C
蠔油 1大匙$ D8 d. @, \5 w/ V
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k) a: V2 V% x, H0 Q
鹽 3/4大匙
4 {0 j7 d- I3 ?9 C4 z公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 @! }: T9 z/ g$ r, {5 Y
五香粉 1/4小匙
! [0 `6 O1 f# Y7 b味精 1/2小匙
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做法
+ m% |4 I2 p1 V" g8 p8 c; j2 b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
# ?5 l# i: m/ U& X2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
3 J1 e. {( E6 H0 m( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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