[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
) j# T1 C+ M" R6 H' d長豆        500g（切段）
% H+ ]1 Q; Y" {! nwww3.tvboxnow.com蝦米        30g（洗淨）www3.tvboxnow.com8 K, ]7 ?  _+ }, j6 R1 Z: [
花肉        100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) Y) O4 R5 b/ p, H" |  \; |
白米        700g（洗淨浸30分鐘）, m, t; I5 B5 _9 z% ^; n
蒜茸        1/2大匙! b2 A: p  Z4 [7 F8 m
小蔥茸        1/2大匙
# |' ]& d1 n5 N  H7 c' q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯        900ml
, O: ?9 _( p7 S; F- d3 Y' j% s( W調味料
+ u1 w- }8 x: p& r/ A5 C, \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1大匙
8 h( t8 {$ j1 V% Y9 e8 c, `生抽        1大匙
+ F, i1 O, ^1 k) Q0 K公仔箱論壇鹽        3/4大匙
+ ]! Z9 h2 X% h9 e. l+ Y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙
8 H/ @# f" h9 \1 R) Y3 Awww3.tvboxnow.com五香粉        1/4小匙
. i( j  y7 e' p1 w$ T味精        1/2小匙
+ i$ |7 E7 L, @5 `# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# c2 O0 `( f& [* N: T. Y% A
做法公仔箱論壇  l. R4 o" m( R' E
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
! w; I; {1 L7 C7 s; L& D2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 z: }; f2 X  q8 e
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。