[西式食譜] 豬扒丼

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材料公仔箱論壇# L& Y# P1 |1 @  I( y5 c
無骨豬扒 3塊、白飯 160克、粟米粒/麪粉各適量、黑椒碎/葱花各少許
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醃料
' ~# N0 e. b" y3 V咖喱粉 1/2茶匙、五香粉少許、豉油 2茶匙、酒 1茶匙、油適量
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豬扒加醃料醃隔晚，撲上麪粉，放入鑊煎至兩面金黃熟透，放上白飯面。( u( P& U$ w" F

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) k" i% ^' @) r! z. p  _粟米粒加黑椒碎和葱花拌勻，伴在豬扒旁即可。