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[西式食譜] 野菜牛肉丼

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材料
% ^4 k4 c+ X* [0 N6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條(切幼條)、青紅椒各 1/2個(切幼條)、本菇 30克、白飯 160克www3.tvboxnow.com* R1 u. m6 w) G6 B

7 ]$ j! e) G0 {5 R調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  {, ?4 O& v
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 g0 x: n0 ^6 T1 }' `
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Step 1
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燒熱鑊下油,放入肥牛肉、黑椒碎及鹽,炒熟後取出放上白飯面。 公仔箱論壇, w3 G( F8 S; [# {; C7 o, i% @, `
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Step 2tvb now,tvbnow,bttvb/ x! o, G" _' L% H) S  \/ D
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原鑊爆香蒜茸,下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻,炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面,撒上葱花即成。 $ P* x& s) V+ i* P
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貼士:茄子揀幼身的,因質地較嫩滑,籽少茄肉雪白。
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