[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100514/large/14ft31p[1046].jpg&code=fd3822148decf14299147bc4fdc36e1f&type=jpg[/img] 4 Z: [( l3 |- K+ }1 N
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- C+ y& N$ D( E- ~. B9 T. R+ J公仔箱論壇材料
2 J* b) R9 r; q* Y& y3 R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I K3 D. b# ^! u) W- w" G! \) X
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調味料
0 O" E# `1 }+ Q. otvb now,tvbnow,bttvb蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量公仔箱論壇4 s; B7 M# A8 K1 B6 k2 b' X
/ A6 A& G q5 L! }Step 1
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* i) c, f" D8 Z- B" J2 T# ktvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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2 v9 a9 x9 L; d5 n z# pStep 2
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 www3.tvboxnow.com& G+ s( N# V# d3 L
" l5 s6 ?- k$ i$ o. z% w2 ]www3.tvboxnow.com貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。8 K# t. X! {( H8 T' }. e/ f
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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